QUESO FUNDIDO (PARA UNTAR O PARA EXTENDER)

Glosario de definiciones de legislación alimentaria

QUESO FUNDIDO (PARA UNTAR O PARA EXTENDER)
Definición

Cuando el queso fundido se destine a este fin, si el extracto seco total es como mínimo del 30 por ciento masa/masa.

Legislación asociada

Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre, por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos.


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