OPERADOR DE EMPRESA

Glosario de definiciones de legislación alimentaria

OPERADOR DE EMPRESA
Definición

Las personas físicas o jurídicas responsables de asegurar el cumplimiento de los requisitos del presente Reglamento (1935/2004) en la empresa bajo su control.

Legislación asociada

Reglamento (CE) nº 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo , de 27 de octubre de 2004 , sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE


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