nombre del producto

Definición

Es la denominación del alimento, que podrá ser la denominación legal, la denominación habitual o la denominación descriptiva.

Legislación asociada

Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos.

Norma UNE

Definición

especificación técnica aprobada por los organismos de normalización reconocidos, cuya referencia haya sido publicada en el «Boletín Oficial del Estado», conforme a lo establecido en el Real Decreto 2200/1995, de 28 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de infraestructura para la calidad y seguridad industrial.

Legislación asociada

Real Decreto 1801/2003, de 26 de diciembre, sobre seguridad general de los productos.