carne de aves de corral ultracongelada

Definición

carne de aves de corral que deba mantenerse permanentemente a una temperatura que no supere los – 18 oC, dentro de los límites admisibles establecidos en la Directiva 89/108/CEE del Consejo, de 21 de diciembre de 1988, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros sobre los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana

Legislación asociada

Reglamento (CE) nº  1234/2007 del Consejo de 22 de octubre de 2007 por el que se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas